De recepten in dit boek volgen het proces van rauwe ingrediënten tot perfect gegrild resultaat, en zijn voorzien van tips en extra informatie. Uiteraard bevat het boek ook aanwijzingen voor de opbouw van je vuur en biedt het een overzicht van de verschillende soorten barbecues die verkrijgbaar zijn. Angelo Menta bewijst dat barbecueën geen kwestie is van maximale inspanning of indrukwekkende attributen, maar eerder van uitgekiende timing en relaxte focus. Als beloning wacht je een overheerlijk grillgenot.
ISBN
9789036644044
Bindwijze
Gebonden
Pagina's
344
Jaar
2022
€ 29.99